これで平日料理いらず！男まーしぃの週末作り置き日記

ひと月ほど前から、”作り置き生活”をしております。

週末に次の一週間分の食事を作っておいて

平日は買い物、料理をほとんどしないで過ごす。

1人暮らしなので、まとめて作ったほうが食費、光熱費が浮いて

平日の買い物や料理の時間も節約できるので

結構イイです。おススメです。





4週目に突入の今回は

2日前、仕事中に無性にドーナツが食べたくなったので

ひたすらドーナツを揚げました。



今週は8品で回す予定。

以下紹介していきます。



ホットケーキミックスドーナツ。

体中粉だらけにして必死に揚げました。

冷凍庫へ。これで当分ドーナツには困ることはない。



マカロニチーズ。

ゆでたマカロニと炒めた豚肉、パプリカを

クリームチーズとマヨネーズ、コンソメで和えました。



肉じゃが。

日がたっても美味しく、作り置きの定番になってます。

板こんにゃくは真ん中に切れ目を入れて、くるりんぱしてます。



野菜と大豆のケチャップ炒め。

ほうれん草、パプリカ、しめじ、豚肉を

オリーブオイルで炒めました。

味付けはシンプルに、塩とケチャップで。

大豆は体にいいですよぉ～



塩茹でジャガイモと半熟卵の酢醤油漬け。

ジャガイモは塩で茹でただけ。

卵も茹でて酢、醤油、ハチミツの合わせダレに漬けただけ。

シンプルながらかなり美味しいお酒のあて。



出汁で炊いたほうれん草と豚肉。

シンプルな出汁と塩だけでも、結構おいしいです。



フルーツミックス。

最近やっと砂糖の使い方を覚えたワタクシ(;^ω^)

グレープフルーツの砂糖がけを食べたかったのですが

ウチに先週のオレンジ、バナナが残っていて

特にバナナは腐りかけていたので（笑）

きれいに剥いて、砂糖とレモンをかけてみました。



残ったレモンは砂糖、ハチミツと合わせて瓶詰に。

カクテルに入れたりするといいかも♪



そして、先週の作り置きの残りは

全部まとめてカレーにします。

毎週やっているのですが、冷蔵庫の中を片付けることができて

捨てる食材も最低限にできるので、かなりいいですよ！

海軍の金曜日のカレーみたい( ´∀｀ )

カレーも残ってしまったら、冷凍庫へ。




【今回の食費】

間食用のお菓子、ヨーグルトや納豆を含め

約3,500円となりました。

今週は野菜が少なかった割には、結構高くなってしまった感があります。







いかがでしたでしょうか。

作り置きって、保存方法や調理に少し気をつかえば

思った以上に日持ちするものです。

作り置き生活、興味のある方はぜひ始めてみてください。


まーしぃでした。